第152章 广场舞雏形,时代在召唤(第2/2 页)
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从她们的嘴里听到了不少关于大槐屯这边,做大席的规矩。
就好比谁家红白喜事,需要办酒席。
来做席的师傅,都分为两种。
一种是像他这样的,主家把所有的材料都准备好,掌勺师傅只负责做菜,收益凭本事吃饭,掌勺师傅水平越高,主家给的钱越多。
十里八乡稍微有点名气的,都得十块钱往上,走之前还得塞一瓶酒。
这种就是自家人辛苦一些,什么都得操办。
还有一种,就是包工包料,主家定好每一桌多少钱,食材,桌椅板凳等等都是掌勺师傅自备。
就连帮厨的人,也都是大席师傅自己带来的,主家轻松一些。
不过在北大荒这边,选第一种的多一些,不仅可以省一些钱,还能保证食材的质量。
食材只要有保障,掌勺的师傅只要不拉垮,做出来的酒席就差不了。
无论是喜事还是白事,大席做得好,客人吃的满意,主家脸上就有面子。
谁家要是办酒席的时候抠抠搜搜,席上的菜也不好吃,这种事甚至可以流传好些年,少不了被村里人背后蛐蛐。
而陈岩呢,也没打算收张家的钱,一是因为他和张二河关系不错,也算得上是一起扛过枪了,二是因为当初贾张氏来大槐屯找自己麻烦,张家老爷子拄着拐棍,颤颤巍巍的跑来帮忙。
嘴里嚷嚷着打死贾张氏,出了事他担着。
就凭这两点,陈岩就没打算收钱。
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