第165章 原来是这样(第2/3 页)
子说不出来的味道,乔强胜说奇怪也没有错,等到做出来的时候,那就太好吃了。
“梅干菜可以包包子,还可以做梅干菜饼,还可以做梅干菜扣肉,我看师姐做过,我做给你尝尝便是。”乔璎玑笑道,脸上还有几分骄傲。
“呦,我家璎玑还会做这么多饭菜了呢?”乔强胜调笑道。
“还不快夸夸你女儿?”乔璎玑嘿嘿笑道。
“好好好,好孩子,只是啊,不要太辛苦。”乔强胜关切的嘱咐道。
“好。”
乔璎玑应下来,牛车行驶缓慢,在中午的时候总算是到家了。
回到家中,安寻荷也好奇这东西是什么,乔璎玑就开始演示怎么制作。
首先,先将梅干菜用水泡开,然后就开始和面,放到一边醒发面团,弄一点猪油渣,泡点粉条切成沫,再将泡好的梅干菜切成沫和粉条混合在一起,最终加入调料。
面团醒发好之后,就开始包包子,很快,就包出许多白胖的包子,放到锅中蒸熟,空气中都弥漫着面的香味。
这种馅料的包子不用蒸太久,很快包子就都熟了,安寻荷打开盖子,拿着锅铲子每个包子都拍了一下,这才将包子从锅中拿出来。
“娘,快趁热尝一尝。”乔璎玑催促道,刚出锅的包子烫嘴,却是最好吃的。
安寻荷递给她一个,乔璎玑小手觉得烫呼呼的,赶紧放到碗中,端着碗吃包子,
安寻荷倒是没有,直接趁热掰开两半,左一口觉得味道奇特,但是,特别香特别好吃,满意的点点头,又咬了右边一口。
“娘,是不是特别好吃?”乔璎玑笑着问道。
安寻荷连连点头,说道:“今后开酒楼的时候,或许可以将这梅干菜肉包子也放到菜单里当做主食。”
“嗯嗯,我觉得也行,明天去早上娘亲买点五花肉,我再给你做一个梅干菜扣肉,说不定也能成为酒楼里的一道菜呢。”乔璎玑笑道。
这道菜她并没有从哑女那边学到,但是,她还能记得在现代的时候刷小视频刷到过的做梅干菜扣肉的视频,做起来复杂,但是,也可以试试能不能成,若是味道可以,就又有一道菜了。
“行,娘明天就去割肉,你去瞧瞧奶奶睡醒了没,给她拿过去点刚出锅的包子,她就喜欢吃热乎的。”安寻荷开口嘱咐道。
乔璎玑点点头,便随便拿了三个肉包去奶奶的房间,早上乔老太太醒的早,而
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