第65章 满载而归(第2/2 页)

阮枝枝思索了一会儿后，对着还处于激动的几人说道。

几人听后分头开始寻找食材，看到没有鸡蛋了，和他们说过后朝着牧场而去。

从程野那里拿来一筐鸡蛋，将所有食材一一摆放好后等着阮枝枝的示范。

阮枝枝先是拿起鸡蛋一一打入碗中，随后准备一盆五十多度的热水，把鸡蛋的碗放入，糖也一次性放入，全蛋打发温度最好是在37度左右。

阮枝枝边做边和他们一一说明，并让他们跟着照做。

“先用打蛋器低速打发，让鸡蛋慢慢升温，打到有气泡，颜色变浅后在高速打发，一直打到颜色变白，提起打蛋器流下去的鸡蛋糊能保持五秒不消失就可以了。”

阮枝枝做完后边停下看他们的制作步骤，看后简直不忍直视，有人打蛋时不是力气太大碗给打烂了，就是壳进碗里了。

或者水太热鸡蛋直接熟了，还有打发时泡沫满天飞，阮枝枝都不得不佩服他。

接着又给他们示范一遍，把他们一一说出后让他们先找找感觉。

等几人不是很流畅的将鸡蛋打发好后，阮枝枝才又开始继续。

“把低筋面粉过筛，这样面粉容易翻拌均匀，一定要翻拌或者是切拌，不可以画圈，画圈的话面糊就消泡了，拌匀就行了”

阮枝枝看着旁边有人在那不停的顺时针搅拌特意说了一声。

“最后将面糊倒进模具中，模具里面别忘了刷油，这样震一震气气泡排出，接着放进箱箱，烤箱我们先预热，一定要注意好温度个时间大概20分钟170度左右就行。”

阮枝枝边说边将模具放进去，随后示意他们也放进去。

设定好温度和时间后，便继续叫他们下一种小吃，米花条。

依旧是她先进行示范讲解，在看他们做一遍指出问题。

接着就是炸大米花，熬糖，切块等，当然过程并不顺利，但不管怎么说也磕磕巴巴的做出来了。

这边做完后，来到烤箱前刚打开烤箱香甜的味道扑鼻而来。

将鸡蛋糕取出，看着一个个焦糖色的小蛋糕，很是诱人，几人很不争气的咽了咽口水。

阮枝枝将他们的拿出来和他们细细品尝。

刚咬下去一口，那甜度直冲脑门，不知怎么形容。

‘还好现在是星际，医疗水平高，不然这怎么也带是糖尿病标配，唉╯﹏╰！’

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