第171章 贺老爷子(第2/2 页)
绿豆汤熬好了，会有专门的人来送去，白果果她们又准备起了晚饭。
天气炎热，肉放不住，幸好北方有地窖，把猪肉抹上盐放地窖里能放个三四天。
白果果把猪头猪尾巴，4只猪蹄和猪大肠，猪心，猪肝，猪肺都给卤了。
其他齐整一点的肉，留着明后天来做。
白果果说了晚上要做凉拌卤肉，贺大伯娘就花经费，跟大队上的人收了一些黄瓜。
今天晚上的饭菜就是杂粮馒头，凉拌黄瓜，杂粮粥。
晚上发的面比早上还多一袋，晚上就不吃窝窝头了，蒸馒头。
贺大伯娘又带着白果果她们泡了一些大米，高粱米，玉米碴子熬粥。
这一下晚上就有干，有稀，有菜有肉了。
肉卤的差不多，捞出来放在大盆里，用汤泡着入味。
洗干净大锅，熬了三锅粥。
黄瓜由柳大嫂和金大娘她们洗好了，大蒜也被李秀秀剥好了。
白果果和李秀秀两个年轻人，就在砧板上啪啪啪的拍黄瓜。
这些黄瓜拍了三大盆，每盆里切上一些卤猪头肉和卤下水拌在一起。
放凉了的卤肉汤也拌进去，在美盆里放入一些大蒜，香菜，花椒粉，辣椒油，酱油搅拌均匀。
几大盆色香俱全的黄瓜拌卤肉就做好了。
等到天擦黑，大家才下工过来打饭，白果果的凉拌卤肉拌黄瓜受到了一致好评。
“哎哟，这凉菜得劲儿，真好吃，喷香！”
“就是，这下水做的比我婆娘做的好吃多了，没有猪屎味儿！”
说这话的男人，转头就被他婆娘拧着耳朵拉走了。
白果果在厨房里看的库库直笑。
下午有大队长他们过来看着，那几个小二流子也不敢造次，王大娘就没再把几个年轻姑娘媳妇撵回去。
于是白果果她们下午也跟着帮忙打饭，拿窝窝头。
下午倒是遇到好几个糕点厂的女工，遇到白果果客客气气的叫厂长。
在场的所有人对白果果的态度都尊重了许多。
接下来的一段时间，白果果每天换着花样的给大伙儿做菜吃。
什么酱爆回锅肉啦，不过里面的蒜苗比肉多好多倍，但大家依然吃得很香。
还有土豆粉蒸肉，米粉比肉多，土豆也比肉多，好歹每个人都能尝到味道。
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